严格加工的好品质
在茶叶加工环节,龙王山茶叶公司自主研发了先进的流水线制茶设备,今年更是运用智能数控技术将流水线提升为智能化生产线,从摊青、杀青、风选、回潮、理条、烘干、预选、色选,精拣、包装等每个步骤都有严格的规范操作规程,从而生产出形、味、规格都标准化产品,龙王山安吉白茶将现代科技与传统技艺相融合让每一片叶子释放出最迷人的芬芳。
“我们公司非常注重产品质量,每四斤半鲜叶炒制一斤安吉白茶,2015年研发了自动化加工流水线,大大提高了产品质量和标准化程度通过我们的带动,安吉百分之三十的茶企用上了自动化加工流水线,大大提高了整个安吉白茶产业的标准化程度和加工能力。”
——潘元清(安吉龙王山茶叶开发有限公司董事长)
合作与发展
原产地安吉白茶采摘时间较短,仅有二十多天,高标准的采摘要求,使得每人平均每天最多采摘一点五公斤鲜叶,加上安吉县域内的安吉白茶种植面积固定有限,因此对于龙王山的人来说,每一颗茶叶都是上天的馈赠,需细心呵护,认真采摘,精心加工,如今龙王山安吉白茶已从当年的十五亩茶山变成了一千亩,并建立共赢的机制,对一百多户农户的四千多亩安吉白茶核心产区的茶园,进行严格统一的科学管理,确保用户喝到的每一片茶叶均来自安吉白茶的核心产区。
“我们和龙王山合作,已经快十五年了,这些年我们一直都在龙王山公司管理下种植,采摘青叶省力又省心,茶园的管理越来越先进,茶叶品质越来越好,每年的茶季都是争分夺秒,像我们每年签约合同的农户只要严格管理好自己的茶园,通过鲜叶检测后直接就可以送到龙王山公司,节约了时间又提高了收益,对我们来说就是实实在在的便利与实惠”
——李建林(龙王山龙茗茶叶专业合作社茶农)
好环境、好品质、好管理、好滋味让龙王山获得了国内茶叶市场上的一致好评,然而随着安吉白茶的名声远扬,核心产区以外也开始出现了大规模扩建百叶一号茶园的现象,加上市场上众多品牌混战江湖,导致本来分不清真伪的消费者更加一头雾水,难以定夺安吉白茶的优势,正宗的安吉白山茶必须都来自百叶一号茶树品种在安吉区域内通过标准化种植加工的产品,龙王山的安吉白茶每一颗芽头都来自核心产区,企业聘请了刘仲华院士罗列万首席专家担任产品技术与开发顾问。
人起源于名气,品质源于品行,安吉龙王山茶叶公司经过二十余年的发展和沉淀从一个亏损的乡镇企业,成为浙江省标准化示范茶厂、浙江省农业科技企业、湖州市农业龙头企业、每一项荣誉都离不开企业的每一个人的坚守和付出,离不开茶叶界泰斗们的合作支持,更离不开董事长潘元清的决策和领导,龙王山所生产的茶叶产品品质相当稳定,从过去的单机作业到现在的智能化生产流水线,实现了产品的标准一致化,整个产品符合安吉白茶国家的标准要求。
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